2023
Lunchförslag från SH Catering Norrköping
Luncher: á185kr/p
- Kokt Kalv i dillsås med buljongkokta rotfrukter och potatis
- Laxpudding, skirat smör, pepparrot, rårörda lingon
- Biff Stroganoff med ris, saltgurka, creme fraiche
- Stekt färsk Rödspättafilé med räksås och varma primörer, potatispuré smaksatt med västerbottenost och gräslök
- Kyckling-piccata med ris, baconstekt majs och färsk tomat & salviasås
- Wienerschnitzel (fläsk) med stekt potatis, ärter, persiljesmör och rödvinssås, persiljestekt potatis
- Kalops med rödbetor, kokt potatis
- Rimmad Oxbringa med buljongkokta rotfrukter, potatis, pepparrotssås
- Laxwallenbergare med räksås, ärter, potatispuré och rårörda lingon
- Lyxpyttipanna med stekt ägg och rödbetor
- Fiskgratäng, i vitvinssås, saffran & örtkokt ris västerbottenost och salladslök
- Panko och kokospanerad stekt Kycklingbröst, sky med rostad vitlök och soltorkade tomater, rostad potatis och grönsaker
- Grillad Kyckling med kantarellsås, färsk pressgurka, gelé, ärter, persiljestekt rissoletpotatis
- Baconbiffar med rårörda lingon, ärter, champinjonsås, färsk pressgurka och rostad potatis
- Honungs- och hickorygriljerad långstekt färsk Rapsgriskarré med balsamicosky, timjanstekt strimlad potatis, rostade rotfrukter
- Raggmunk med stekt Fläsk, stekt lök och rårörda lingon
- Lasagne på högrevsfärs, ”pizzasallad”
- Kokos och pankostekt Kycklingbröst, sås av kokosmjölk, ingefära, limeblad, grön curry och citron, örtstekt ris
- Biff Lindström, skysås, rostad potatis, ärter, pressgurka
*20. Rödvinsbrässerad Oxkind ”Bourguignon”, rökt sidfläsk, champinjoner, smålök, potatispuré smaksatt med tryffel *= +80kr
Sallader:
- Räksallad med saffransrisoni, sparris, tomat, ägg, gurka, sallad, rhode islandsås
- Sallad med nygrillad Kyckling, alrökt sidfläsk, salladsblandning, grönsaker, blandade groddar, currydressing
- Rostbiffsallad, med syrade grönsaker, sallad, mandelpotatis, ört & senapsdressing
- Tonfisksallad, ris, krispig sallad, majs, ägg, örter, grönsaker, groddar, krämig sweet chilidressing
Ni väljer en gemensam meny vid beställningstillfället om ej annat överenskommits.
Beställning av ovan göres minst 5arbetsdagar före leveransdag.
Minimiantal vid beställning, 10personer om ej annat överenskommits.
Besked om exakt antal/kostavvikelser, 5arbetsdagar före arrangemangsdagen.
Transportkostnad, personalkostnad tillkommer
Betalningsvillkor, kontant/swish vid hämtning/leverans om ej annat överenskommits.
Norrköping den .2023