Fingerfood

Friterat tunnbröd med Gubbröra

***
Parmesanflarn med citroncreme och Avrugarom

***
Friterade risottobollar med skaldjur

***
Frasiga kycklingrullar, fyllda med pancetta, soltorkade tomater och basilika

***
Marinerad getost med parmaskinka

***
Lamm och kalvfärsspett med bacon och oliver

***
Dadlar med krispig bacon

***
Kycklinglever & Karl-Johansvampcreme på toast

***
Minibiff Lindström med Brinks saltade gurka på rågbröd

***
Svensk-Rysk, toast med råbiff och **rysk alt *Kalixlöjrom

***
Västerbottenostpaj med sikrom

***
Friterad Ansjovis med tartarsås

***
Gorgonzolaboll rullad i kavring alt på pepparkaka

***
Sashimi på lax med rimmad gurka

***
Pata Negra skinka med fikon

***
Gazpachoshot med grillat scampispett

***
Rökt pilgrimsmussla med jordärtskockscreme

***
Crostini med rostad kronärtskocka och parmesanost

***
Baconlindad friterad mussla

***
Minipizza

***
Smörstekt Ansjovistoast

***
Tunnbrödsrullar/miniwraps fyllda med rökt renstek och pepparrot, alt skagensallad

***
Cheesecake toppad med sikrom

***
Pancettalindad tempurafriterad scampi

***
Minipiroger fyllda med duxellemassa (köttfärs), alt skaldjur

***
*Minipanacotta med vanilj & champagne & hummer

***
Laxtartar på rågbröd

***
Scampispett Sweet&Sour

***
Liten råraka med sikrom, syrad grädde och rödlök

***
Anklevermousse på toast med syltad kantarell

***
Crostini m tapenade

***
Friterat tunnbröd med alternativen: tapenade/guacamole/kvibilleost och kvittenmarmelad

***
Quesedilla fylld med cantadouost, vitlök och rökt lax

***
Tomat och parmesangratinerad smördegstoast

***
Mörk chokladtryffel med parmesanost och balsamvinäger

***
Toast med kantareller, bacon och västerbottenost

Pris 35kr/st exkl.moms
Pris **95kr/st, *55kr/st exkl.moms