Fingerfood
Friterat tunnbröd med Gubbröra
***
Parmesanflarn med citroncreme och Avrugarom
***
Friterade risottobollar med skaldjur
***
Frasiga kycklingrullar, fyllda med pancetta, soltorkade tomater och basilika
***
Marinerad getost med parmaskinka
***
Lamm och kalvfärsspett med bacon och oliver
***
Dadlar med krispig bacon
***
Kycklinglever & Karl-Johansvampcreme på toast
***
Minibiff Lindström med Brinks saltade gurka på rågbröd
***
Svensk-Rysk, toast med råbiff och **rysk alt *Kalixlöjrom
***
Västerbottenostpaj med sikrom
***
Friterad Ansjovis med tartarsås
***
Gorgonzolaboll rullad i kavring alt på pepparkaka
***
Sashimi på lax med rimmad gurka
***
Pata Negra skinka med fikon
***
Gazpachoshot med grillat scampispett
***
Rökt pilgrimsmussla med jordärtskockscreme
***
Crostini med rostad kronärtskocka och parmesanost
***
Baconlindad friterad mussla
***
Minipizza
***
Smörstekt Ansjovistoast
***
Tunnbrödsrullar/miniwraps fyllda med rökt renstek och pepparrot, alt skagensallad
***
Cheesecake toppad med sikrom
***
Pancettalindad tempurafriterad scampi
***
Minipiroger fyllda med duxellemassa (köttfärs), alt skaldjur
***
*Minipanacotta med vanilj & champagne & hummer
***
Laxtartar på rågbröd
***
Scampispett Sweet&Sour
***
Liten råraka med sikrom, syrad grädde och rödlök
***
Anklevermousse på toast med syltad kantarell
***
Crostini m tapenade
***
Friterat tunnbröd med alternativen: tapenade/guacamole/kvibilleost och kvittenmarmelad
***
Quesedilla fylld med cantadouost, vitlök och rökt lax
***
Tomat och parmesangratinerad smördegstoast
***
Mörk chokladtryffel med parmesanost och balsamvinäger
***
Toast med kantareller, bacon och västerbottenost
Pris 35kr/st exkl.moms
Pris **95kr/st, *55kr/st exkl.moms
Moms 12% tillkommer alla ovan priser.
Gäller vid beställning till minst 10 personer