Fingerfood

Minimiantal, 15p vid beställning

Fingerfood

40kr/styck

  1. Jordärtskockscappuccino, sotad lättrökt pilgrimsmussla eller örtrostad champinjon
  2. Friterat tunnbröd, Gubbröra
  3. Parmesanflarn med Avrugacaviar, alt Tångcaviar, citroncreme
  4. Halstrad Anklever, syltade kantareller, toast
  5. Friterade risottobollar, ”Arancini” med skaldjur, parmesanostdip
  6. Majskyckling, inbakad i frasig smördeg, fyllda med pancetta, soltorkade tomater & basilika
  7. Marinerad getost, parmaskinka, grillad potatis
  8. Grillad, pancettalindad Halloumi, lagrad balsamico, rostad zucchini
  9. Lamm & Kalvfärsspett med bacon & oliver
  10. Friterade Dadlar, krispigt bacon
  11. Kronärtskocka & Karl-Johansvampcreme, toast
  12. Minibiff Lindström, balsamicosyrad lök, tryffelmajo
  13. ”Beyond Meat-burgare” balsamicosyrad lök, tryffelmajo
  14. Västerbottenostpaj, Sikrom alt Tångcaviar
  15. Friterad Ansjovis, tartarsås
  16. Gorgonzolacreme, friterat tunnbröd, hallon- & lakritsmarmelad
  17. Sashimi Lax, rimmad gurka
  18. Pata Negra Ibericoskinka, grillade fikon
  19. Gazpachoshot, grillat Scampispett
  20. Rökt pilgrimsmussla, jordärtskockscreme
  21. Crostini, rostad kronärtskocka & parmesanost, honungsbalsamico
  22. Baconlindad friterad Mussla
  23. Minipizza
  24. Smörstekt, gratinerad Ansjovistoast
  25. Tunnbrödsrullar/miniwraps fyllda med rökt renstek & pepparrot
  26. Tunnbrödsrullar/miniwraps fyllda med Räkskagen
  27. Tunnbrödswraps med ”Waldorfsallad”
  28. Cheesecake toppad med Sikrom alt Tångcaviar
  29. Pancettalindad tempurafriterad Scampi
  30. Minipiroger fyllda med duxellemassa (köttfärs), alt skaldjur
Fingerfood

60kr/styck

  1. Ostron ”Rockefeller”, Ostron fines de claire, smörfräst babyspenat, gratinerade i hollandaisesås
  2. Ostron ”Nobu style”
Fingerfood - "Lite mer"

90kr/styck

Vi rekommenderar 2-3st per person, de väger ca 40-50g/st

  1. Sparrispannacotta m Rökt Lax, syrad gurka
  2. Rökt Renstek/pepparrotscreme, frukt o rågbröd
  3. Grillad färskpotatis med rostad Kronärtskockacreme, mixad med sardeller, kapris, vitlök, tomat
  4. Quesadilla, dubbelgrillat tortillabröd, fyllt med färskost, Serranoskinka, rostad paprika
  5. Avokadosallad, sparris, syrad rödlök, krasse
  6. Spansk tortilla (omelett) med tonfisk, sardeller, tomater, lök, oliver, lagrad ost
  7. Tortillachips & Selleristavar med Kvibilleostdip
  8. Majskycklingsticks med Gremolataglaze
  9. Kantarell-bacon & Västerbottenostpaj
  10. Laxtartar ”Asian twist”
  11. Kräftskagen på Danskt rågbröd
  12. Brebirousse (getostbrie) med hallon & lakritsmarmelad, friterat tunnbröd
  13. Majskyckling i frasiga smördegsknyten med pancetta, soltorkad tomat, parmesanost
  14. Kalvrostbiff, Dansk remouladcreme, rostad lök, Danskt rågbröd
  15. Risoni med handskalade räkor & primörer, rhode islanddressing
  16. Halstrad Biff Lindström, rökt tryffel-cheesecreme, syrad lök, Danskt rågbröd
  17. Wraps med Krämig Tonfisk & krispig sallad
  18. Wraps med Långstekt Rapsgris, krispig sallad & chili-cheesedressing
  19. Rabarberpannacotta med färska hallon
  20. Mjölkchokladmousse med färska Jordgubbar, mandelcrunch
Fingerfood

100kr/styck

  1. Minipanacotta, vanilj & Champagne & färsk Hummer
  2. Toast med råbiff & Bottenviken-Löjrom
Fingerfood

305kr/styck

  1. Toast med råbiff & Rysk kaviar

Moms tillkommer på samtliga ovan angivna priser med 12%

Ni väljer en gemensam meny vid beställningstillfället om ej annat överenskommits.

Minimiantal, 15p vid beställning, om ej annat överenskommits.

Besked om exakt antal/kostavvikelser, 7 arbetsdagar före arrangemangsdagen.

Transportkostnad, personalkostnad tillkommer.

Betalningsvillkor, kontant/swish vid hämtning/leverans om ej annat överenskommits.

SH Catering följer branschorganisationen VISITA´s regler avseende avbokning av event.

SH Catering förbehåller sig rätten till ev ändringar som vi ej kan påverka från våra leverantörer.